Revista Chapingo Serie Horticultura
Universidad Autónoma Chapingo
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Revista Chapingo Serie Horticultura
Volume 10, issue 1, January - June 2004
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BIOFERTILIZATION AS A BIOTECHNOLOGICAL TOOL OF SUBSTAINABLE AGRICULTURE
LA BIOFERTILIZACIÓN COMO HERRAMIENTA BIOTECNOLÓGICA DE LA AGRICULTURA SOSTENIBLE
M. Planes-Leyva; E. Utria-Borges; J.O. Calderón-Agüero; A.O. Terry-Lamothe; I. Figueroa-Santana; A. Lores

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2000.12.083

Received: 0000-00-00
Accepted: 0000-00-00
Available online: 2016-07-01 / pages 5-10
  • El presente estudio tuvo como objetivo principal el conocimiento de la composición microbiológica de las rizosferas de varios cultivos de montaña: las rizosferas estudiadas fueron las del cafeto (Coffea arabica L.), plátano fruta (Musa sapientum), ñame (Dioscorea alata), malanga (Xantosoma sagitifolium), higuereta (Ricinus comuni) y cacao (Theobroma cacao L.), en un suelo pardo con carbonato investigando si algunos de estos hábitats podrían constituir fuentes microbianas por el aislamiento de inoculantes bacteriano para la elaboración de biofertilizantes. El estudio de la eficiencia in vitro de 18 cepas fosfosolubilizadoras aisladas de suelos rizosféricos en dos medios de cultivo Pikovskaya y Ramos-Callao, y por último, estudiar la influencia de los biofertilizantes preparados con las cepas autóctonas de Sabaneta. Municipio El Salvador, Provincia Guantánamo, Cuba, en el cultivo del tomate (Licopersicon sculentum Mill.) y el pepino (Cucumis sativus). Las rizosferas más abundantes microbiológicamente fueron las del plátano y el cafeto. Del estudio de la eficacia in vitro las cepas fosfosolubilizadoras más eficientes en los dos medios de cultivos usados fueron la Sabaneta 27-1 identificada como (Sab 27-1) y Sabaneta 28-1 (Sab 28-1), recomendándolas para aplicar en estas montañas y bajo condiciones naturales, la más eficaz en el cultivo del tomate resultó ser la cepa Sab 28-1 y bajo estas mismas condiciones en el pepino las más eficientes resultaron ser la cepa fosfosolubilizadora Sab 28-1 y la cepa fijadora asimbiótica de nitrógeno Sab 27.

RESPONSE OF COFFEE (Coffea Arabica L.) SEEDLINGS TO APPLICATIONS OF BRASSINOESTEROID AT DIFFERENT CONCENTRATIONS AND GROWTH STAGES
RESPUESTA DE PLÁNTULAS DE CAFETO (Coffea Arabica L.) A LA APLICACIÓN DE BRASINOESTEROIDE EN DIFERENTES CONCENTRACIONES Y ETAPAS DE SU DESARROLLO
E. Utria-Borges; V. Rodríguez-Oquendo; L.G. Moisés-Medina; J.O. Calderón-Agüero; F. Suárez-Soria

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh. 2000.12.084

Received: 0000-00-00
Accepted: 0000-00-00
Available online: 2016-07-01 / pages 11-14
  • Con el propósito de evaluar los efectos que tienen los brasinoesteroides sobre la germinación y el crecimiento de plántulas de Coffea arabica L., se realizaron varias evaluaciones en el vivero de la granja “Virginia”, perteneciente a la Empresa Cafetalera “Yateras” en Cuba. El brasinoesteroide fue aplicado en tres concentraciones durante la imbibición de las semillas y en diferentes estadios del crecimiento de las plántulas, lo cual significó un total de 15 tratamientos y un testigo sin aplicación. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado con 80 plantas por tratamiento y se evaluó: germinación, altura de las plántulas, diámetro del tallo, pares de hojas, superficie foliar, masa seca y fresca total. Los datos mostraron el efecto estimulador de este compuesto, pues los resultados mostraron un mejor comportamiento de las plántulas cuando éste fue utilizado, además se mostró la necesidad de una segunda aplicación en estadio temprano del crecimiento de las plántulas. Todo parece indicar que concentraciones bajas estimulan el crecimiento de las plántulas.

OSMOTIC CONDITIONING OF POTATO (Solanum tuberosum L.) SEED WHITH SALINE SOLUTIONS
ACONDICIONAMIENTO OSMÓTICO DE SEMILLA DE PAPA (Solanum tuberosum L.) CON SOLUCIONES SALINAS
Rafael Mora-Aguilar; Juan Enrique Rodríguez-Pérez; Aureliano Peña-Lomelí; D.A. Campos-Ángeles

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2001.10.065

Received: 2001-10-09
Accepted: 2003-11-06
Available online: 2016-07-01 / pages 15-21
  • La papa generalmente es propagada asexualmente aunque es factible usar semilla para este propósito, no obstante su baja calidad fisiológica y estado de reposo cuando está recién cosechada. Dado que el acondicionamiento osmótico mejora la germinación y uniformiza la emergencia, en semilla de papa del cultivar Tollocan cosechada 90 días antes, fue evaluado el efecto de soluciones salinas (Na2HPO4 y KH2PO4), potenciales osmóticos (0, -5, -10, -15, -20, -25 atm) y periodos de acondicionamiento (12, 24, 36, 48, 60 h), así como la persistencia del efecto acondicionador. La prueba estándar de germinación fue realizada a la semana y dos años después del acondicionamiento; los tratamientos se establecieron completamente al azar con arreglo en parcelas subdivididas con cuatro repeticiones y unidad experimental de 50 semillas. La semilla recién acondicionada tuvo mejor comportamiento que la almacenada; la viabilidad y germinación de semilla acondicionada en soluciones de Na2HPO4 o KH2PO4 mejoró relativamente (2 %) con respecto al testigo. Los tratamientos en soluciones con potenciales osmóticos de –10 y –5 atm tuvieron 69 y 61 % de viabilidad y germinación, respectivamente; similares resultados arrojó el acondicionamiento por 60 h. Mayor viabilidad (70 a 77 %) tuvo el tratamiento en soluciones de Na2HPO4 de –5 a –10 atm durante 24 a 36 h y de KH2PO4 de –5 a –10 atm por 12 h, con respecto al testigo (65 %). La germinación también mejoró en las soluciones de Na2HPO4 (61 %) y KH2PO4 (58 %), aunque la solución acuosa solamente y 60 h de imbibición, la promovió más eficientemente (67 %).

QUALITY OF CARAMBOLA (Averrhoa carambola L.) FRUITS HARVESTED AT FOUR STAGES OF MATURITY
CALIDAD EN FRUTOS DE CARAMBOLA (Averrhoa carambola L.) COSECHADA EN CUATRO ESTADOS DE MADUREZ
Jorge Humberto Siller-Cepeda; Manuel Alonso Báez-Sañudo; R. García-Estrada; E. Araiza-Lizarde

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2002.07.040

Received: 2002-07-30
Accepted: 2003-11-05
Available online: 2016-07-01 / pages 23-29
  • La calidad de frutos de carambola (Averrhoa carambola L.) cosechados en cuatro estados de madurez fue evaluada bajo condiciones de simulación de mercadeo a 20 °C durante 10 días. Los estados de madurez fueron separados en función del color de cáscara: Madurez I (verde), Madurez II (verde-amarillo), Madurez III (amarillo) y Madurez IV (naranja, maduro). Inicialmente se determinó peso, diámetro y longitud. Diariamente se evaluó pérdida de peso, color en cáscara, producción de CO2 y etileno. Cada dos días se analizaron acidez titulable, contenido de sólidos solubles y firmeza. Los frutos de mayor diámetro y peso fueron del estado de madurez IV. Al día de corte y durante el almacenamiento, los valores de ángulo de matiz (° Hue) diferenciaron claramente el color de los cuatro estados de madurez. La luminosidad y cromaticidad de la cáscara fueron mayores en los frutos maduros. La pérdida de peso acumulada durante el almacenamiento varió entre estados de madurez desde 5.1 % en los frutos de madurez III, hasta 6.7 % en los frutos de Madurez I. La firmeza disminuyó durante el almacenamiento. Los frutos verdes fueron los más firmes después de 10 días de almacenamiento (1.5 kg fuerza), mientras que los más blandos fueron los anaranjados (0.4 kg fuerza). Los frutos cosechados en estado verde, presentaron un contenido inicial de sólidos solubles y acidez titulable de 4.89 °Brix y 0.808 %, respectivamente, contra 6.7 °Brix y 0.412 % en frutos maduros. No se observaron cambios significativos en acidez y sólidos solubles en los frutos de los diferentes estados de madurez durante el almacenamiento. La producción de CO2 y etileno incrementó de manera significativa en los frutos cosechados en los estados de madurez III y IV reduciendo la vida de anaquel. No se detectó producción de etileno en los frutos cosechados en los estados de madurez I y II.

LONG-TERM PRODUCTIVITY OF 14 PECAN TREE CULTIVARS (Carya illinoensis) IN LA COMARCA LAGUNERA, MEXICO
PRODUCTIVIDAD A LARGO PLAZO DE 14 CULTIVARES DE NOGAL PECANERO (Carya illinoensis) EN LA COMARCA LAGUNERA, MÉXICO
M. del C. Medina-Morales; Ángel Lagarda-Murrieta; Jesús Guadalupe Arreola-Ávila

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2002.08.042

Received: 2002-08-01
Accepted: 2003-11-06
Available online: 2016-07-01 / pages 31-36
  • La evaluación de cultivares de nogal pecanero es importante para determinar su adaptación y comportamiento productivo a largo plazo; con base en rendimiento, estabilidad de producción y calidad de la nuez; en una región determinada. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar el comportamiento productivo de 14 cultivares de nogal pecanero en la Comarca Lagunera, México, durante nueve años. Se evaluaron árboles de 10 a 19 años, a cada cultivar se le calculó el índice productivo a largo plazo, el cual es un valor absoluto que se obtuvo dividiendo la eficiencia de rendimiento (kg·cm-2) entre su índice de alternancia (%), durante los nueve años de evaluación. Además se calculó el índice de alternancia del porcentaje de almendra durante nueve años. El cv. Western es el más adaptado a la Comarca Lagunera, como productor de nuez ya que tuvo el mayor índice productivo a largo plazo (0.91), además valores adecuados de: eficiencia de rendimiento óptima (40 g·cm-2), índice de alternancia bajo (43.9 %), y buen porcentaje de almendra (58 %). El segundo mejor adaptado fue el cv. Wichita con un índice productivo a largo plazo de 0.53, una eficiencia de rendimiento 40 g×cm-2, y un porcentaje de almendra alto 62.5 %.

ROOTING OF HUSK TOMATO (Physalis ixocarpa Brot.) CUTTINGS
ENRAIZAMIENTO DE ESTACAS DE TOMATE DE CÁSCARA (Physalis ixocarpa Brot.)
J.F. Santiaguillo-Hernández; Aureliano Peña-Lomelí; Jaime Sahagún-Castellanos; José D. Molina-Galán

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2003.03.025

Received: 0000-00-00
Accepted: 0000-00-00
Available online: 2016-07-01 / pages 37-41
  • El objetivo fue evaluar el enraizamiento de estacas nodales e internodales, de las secciones apical y media de las ramas primarias de las plantas, de las variedades CHF1-Chapingo y Verde Puebla de tomate de cáscara. El estudio se realizó bajo condiciones de invernadero en Chapingo, Edo. de México, en una capa de tezontle. Se estableció en un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones; los caracteres medidos fueron: longitud de tallo con raíces (LTR), longitud de raíz (LR), abundancia de raíces (ABR) en la escala de 0 = mínima a 4 = máxima, y porcentaje de enraizamiento (PER). Las estacas de ‘CHF1-Chapingo’ tuvieron 6.50 cm de LR y 2.99 de ABR, y superaron a los de Puebla en 40.4 y 62.5 %, respectivamente. En ABR, las estacas apicales tuvieron 2.67 y las nodales 2.62, las cuales superaron en 24.2 y 19.1 % a las respectivas estacas de la sección media y a las internodales. En LR, ABR y PER, los mejores tratamientos fueron los de estacas nodales e internodales de ‘CHF1-Chapingo’ de la sección apical, y el de menor expresión fue el de estacas internodales de ‘Verde Puebla’ de la sección media. Las correlaciones de LTR, LR y ABR con PER fueron r=0.47, 0.59 y 0.75, respectivamente, la de LR y ABR fue r=0.81, y todas fueron significativas estadísticamente.

GROWTH, YIELD AND FRUIT QUALITY OF MEXICAN LIME TREES UNDER HIGH DENSITY IN THE TROPICS
CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO DEL LIMÓN MEXICANO EN ALTAS DENSIDADES DE PLANTACIÓN EN EL TRÓPICO
Víctor Manuel Medina-Urrutia; S. Becerra-Rodríguez; E. Ordaz-Ordaz

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2001.11.075

Received: 2001-11-05
Accepted: 2003-12-01
Available online: 2016-07-01 / pages 43-49
  • Se estableció un experimento de altas densidades de plantación de limón mexicano [Citrus aurantifolia (Chirstm.) Swingle] en Tecomán, Colima, México, para observar su efecto en el crecimiento, producción y calidad de fruta. Las densidades estudiadas fueron 123, 156, 200 y 222 y 312 árboles por hectárea. El portainjerto utilizado fue Naranjo Agrio. En los primeros 4 años de producción el rendimiento con 312 árboles (8 x 4 m) fue superior al testigo, con 123 árboles·ha-1 (9 x 9 m) en 16.6 t·ha-1. En los últimos cuatro años esta diferencia se acorto a sólo 11 t·ha-1 a favor de las altas densidades. El tamaño de los árboles en las diferentes densidades fue muy similar, aunque a 8 x 4 m la copa de los limones comenzó a formar un seto temprano entre los tres y cuatro años de edad. A partir del quinto año hubo similar altura entre los tratamientos, aunque el diámetro de copa fue mayor en las plantaciones a 9 x 9 m. A lo largo de los 13 años de evaluación los árboles plantados a 8 x 4 fueron más eficientes al producir mayor rendimiento por m2 o m3 de follaje. El tamaño del fruto no fue afectado por la densidad de plantación.

DELAYING BLOOMING IN CORIANDER (Coriandrum sativum L.) WITH PLANT GROWTH REGULATORS
RETRASO DE LA FLORACIÓN EN CILANTRO (Coriandrum sativum L.) CON SUSTANCIAS REGULADORAS DEL CRECIMIENTO
J. Hernández-Davila; F. Zavala-García; C.G.S. Valdés-Lozano; G. Salinas-García; E. Cárdenas-Cerda; F. Montes-Cavazos; H. Gámez-González

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2002.12.082

Received: 2002-12-09
Accepted: 2003-08-11
Available online: 2016-07-01 / pages 51-56
  • En el Noreste de México, en el ciclo de primavera-verano, el principal problema para producir cilantro es el “punteo prematuro” (primer síntoma visible de floración), proceso fotomorfogénico asociado con un cambio endógeno hormonal. Por ello, durante el año 2000 y 2001, en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro se establecieron tres experimentos con el objetivo de controlar el crecimniento del cilantro, a través de la aplicación exógena de reguladores de crecimiento y determinar el mejor tratamiento para evitar o retrasar el “punteo” en el ciclo de verano. Los resultados indican que la giberelina AG3 acelera en 4.7 días el punteo, mientras que la auxina AIA y la citosina kinetina lo retrasan hasta en 21.3 días; el efecto de los fitorreguladores varía en función del genotipo, y la mejor combinación resultó con aplicar dos veces AIA + kinetina a concentraciones de 5 + 5 o 15 + 10 mg×litro-1, respectivamente.

COMBINED SELECTION OF GENOTYPES OF PIPIANA SQUASH (Cucurbita argyrosperma Huber var. stenosperma) IN THE MILPA SYSTEM
SELECCIÓN COMBINADA DE GENOTIPOS DE CALABAZA PIPIANA (Cucurbita argyrosperma Huber var. stenosperma) EN EL SISTEMA MILPA
Miguel Ángel Sánchez-Hernández; J.A. Mejía-Contreras; Clemente Villanueva-Verduzco; Jaime Sahagún-Castellanos; A. Muñoz-Orozco; José D. Molina-Galán

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2002.10.061

Received: 2002-10-01
Accepted: 2003-08-18
Available online: 2016-07-01 / pages 57-66
  • El presente estudio se realizó con la finalidad de generar información relacionada con el mejoramiento genético de calabaza pipiana teniendo como objetivos: estimar para 14 caracteres los parámetros genéticos: media, varianza aditiva, varianza de dominancia, heredabilidad, coeficiente de variación aditiva y correlaciones fenotípicas y, conocer el efecto de diferentes densidades de siembra en el comportamiento agronómico de la especie. Los experimentos se establecieron durante el 2001 en Chapingo, México, en dos localidades y dos densidades de población por localidad: D1: 13,890 y D2: 9,260 plantas·ha-1 de calabaza asociada con maíz (50,000 plantas·ha-1) en surcos alternados de cada cultivo. Los resultados indicaron que la varianza aditiva en peso de fruto fue de 15,184 y en peso de semilla tuvo un valor de 35.98 y con la selección practicada apareció varianza de dominancia en dichos caracteres. Los coeficientes de variación aditiva fueron menores a 15 % en 13 de 14 caracteres y las heredabilidades oscilaron entre 20.35 y 88.39 %. El peso de la semilla (PSE) varió con la localidad y con la densidad de siembra y fue superior en la densidad uno en San Martín (PSE: D1=68 g·planta-1, D2=62.09 g·planta-1) y en la densidad dos en San Juan (PSE: D1=74.60 g·planta-1, D2=78.40 g·planta-1).

NUTRIENT UPTAKE BY POTATO (Solanum tuberosum L.) CV. ALPHA IN THE BAJÍO REGION
DEMANDA NUTRIMENTAL DEL CULTIVO DE PAPA (Solanum tuberosum L.) CV. ALPHA, EN LA REGIÓN DEL BAJÍO
V. Badillo-Tovar; J.Z. Castellanos-Ramos; J. de J. Muñoz-Ramos; Pastor Sánchez-García; S. Villalobos-Reyes; P. Vargas-Tapia

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2002.08.043

Received: 2002-08-02
Accepted: 2003-07-28
Available online: 2016-07-01 / pages 67-74
  • Con el fin de estudiar la dinámica de acumulación de materia seca (MS) y de N, P y K en el cultivo de papa (Solanum tuberosum L.) cv. Alpha, se realizaron tres ensayos en terrenos de productores en los ciclos de primavera verano (PV) y de otoño invierno (OI). Los suelos utilizados en este estudio fueron fertilizados para prever carencias nutrimentales. La fertilización consistió en: N 180 kg·ha-1 en el ciclo de PV y N 250 kg·ha-1 en el ciclo de OI. Además de 200, 300, 50 y 22 kg·ha-1 de P2O5, K2O, Ca y Mg, respectivamente. El riego fue por medio de un sistema por aspersión y no hubo restricciones de humedad. En las dos localidades estudiadas, se tomaron muestras durante el ciclo del vástago (tallos y hojas), raíz y tubérculo. Se determinó el contenido de materia seca (MS) y análisis mineral (N, P y K). Se alcanzó un rendimiento de 48 t·ha-1 de tubérculo fresco (12.9 t·ha-1 de materia seca) y 32 t·ha-1 de tubérculo fresco (8.3 t·ha-1 de materia seca), en los ciclos de PV y OI, respectivamente. La extracción total correspondiente a N, P y K fue 287, 33 y 372 kg·ha-1 en el ciclo de PV y de 227, 24 y 358 kg·ha-1, en el ciclo de OI. Para obtener una tonelada de tubérculo en el ciclo de PV se requirieron 6.0, 0.7 y 7.8 kg·ha-1 de N, P y K respectivamente, mientras que el ciclo de OI la demanda de N, P y K fue ligeramente mayor con 7.1, 0.75 y 11.2 kg·ha-1. También se presenta la extracción de N, P y K por componente de la planta (vástago, tubérculo y raíz), a lo largo del ciclo de desarrollo.

MORPHOLOGICAL CHARACTERIZATION in situ OF Opuntia spp. CLADODE IN BERMEJILLO, DURANGO
CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA in situ DE CLADODIOS DE Opuntia spp. EN BERMEJILLO, DURANGO
J.A. Carranza-Sabás; Cecilia Beatriz Peña-Valdivia; J.A. Reyes-Agüero; Mario Luna-Cavazos; Arnoldo Flores-Hernández

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2001.07.045

Received: 0000-00-00
Accepted: 0000-00-00
Available online: 2016-07-01 / pages 75-77
THE FINANCIAL AND ENERGETIC PRODUCTIVITY OF CULTIVATING PASSIONFRUIT (Passiflora edulis var. flavicarpa Degener) ON THE GULF-CENTRAL REGION OF VERACRUZ
PRODUCTIVIDAD FINANCIERA Y ENERGÉTICA DEL CULTIVO DE MARACUYÁ (Passiflora edulis var. flavicarpa Degener), EN LA REGIÓN GOLFO CENTRO DE VERACRUZ, MÉXICO
J.R. Llort-Guardado; D. Riestra-Díaz †; F. Gallardo-López; E. García-Pérez; R. Mosqueda-Vázquez †; D. Hernández-Sánchez

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2001.06.040

Received: 2001-06-25
Accepted: 2003-11-13
Available online: 2016-07-01 / pages 79-84
  • Se evaluó la productividad financiera y energética del cultivo de maracuyá, para determinar su potencialidad como una opción para diversificar la producción frutícola del estado de Veracruz, México. Se caracterizó el rendimiento de cuatro parcelas de la región central del estado de Veracruz, registrando sus costos de producción e ingresos por hectárea de 1997 a 1999. La evaluación financiera mostró que el maracuyá es altamente rentable, con una tasa interna de retorno entre 83 y 194 %, un valor actual neto positivo para todas las parcelas regionales y una relación beneficio costo entre 2.5 y 3.9. En el análisis energético, las parcelas regionales presentaron valores de eficiencia energética entre 0.85 y 1.30, indicando un balance entre la energía invertida y la producida, con valores de productividad energética entre 180 y 300 kilos de fruta por BTU de energía.

ROOTS ATTRIBUTES OF MEXICAN Crataegus spp. TREES
ATRIBUTOS DE RAÍCES DE LOS ÁRBOLES DEL Crataegus spp. MEXICANO
Ma. T. Borys; H. Leszczyñska-Borys

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2001.06.035

Received: 2001-06-01
Accepted: 2004-01-21
Available online: 2016-07-01 / pages 85-95
  • Se presenta el conocimiento generado en México sobre los atributos de las raíces del género Crataegus. Éste se refiere a la variación en la distribución de raíces en los suelos o plantas sujetas al estrés hídrico, la variación en la generación de raíces nuevas, la foliación de los árboles. Otros atributos investigados fueron: generación de yemas y raíces por estacas radicales. Se ha subrayado la necesidad de seleccionar portainjertos de enraizamiento profundo. Estos portainjertos son deseados en la construcción de árboles de alta productividad por unidad de agua transpirada o aplicada en riego. Los resultados se complementan con esquemas del movimiento de agua entre el árbol, su ambiente y los componentes del mecanismo de escape de la sequía.

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