Revista Chapingo Serie Horticultura
Universidad Autónoma Chapingo
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Revista Chapingo Serie Horticultura
Volume 3, issue 2, July - December 1997
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LA ECONOMIA DEL AGUA EN LAS PLANTAS

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.1997.05.038

Received: 0000-00-00
Accepted: 0000-00-00
Available online: 2016-07-01 / pages 5-7
  • El problema de la escasez del agua en el planeta es cada día más grave, y no porque el volúmen de agua se haya reducido, ya que el agua sigue ocupando tres cuartas partes del globo terráqueo. El problema de la escasez radica básicamente en que cada vez la población crece más y hace un uno más intensivode esa agua.

ROOT APPLICATION OF CARBON DIOXIDE IN HUSK TOMATE (Physalis ixocarpa Brot.)
APLICACIÓN RADICAL DE BIOXIDO DE CARBONO EN TOMATE DE CÁSCARA (Physalis ixocarpa Brot.)
S. Soldevilla-Canales; Aureliano Peña-Lomelí; Floriberto Solis-Mendoza; T. Vásquez-Rojas; Ma. Teresa Colinas-León

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.1997.07.052

Received: 1997-07-03
Accepted: 1997-11-15
Available online: 2016-07-01 / pages 17-23
  • El experimento se desarrollo entre agosto y diciembre de 1995 bajo invernadero que tuvo 12.7 y 27.8 °C de temperatura promedio mínima y máxima, respectivamente, en el que se cultivó la variedad de tomate de cáscara CHF1 selección 10 en Chapingo, México. Se evaluó la aplicación de diferentes concentraciones de CO2 gaseoso. Los niveles fueron testigo (40 ppm), 300, 600 y 1200 ppm de CO2 las cuales se combinaron con diferentes momentos de aplicación (semillero, primera flor, 10 bolsas de fruto, primer fruto lleno, segunda cosecha y todos los anteriores). Los 24 tratamientos se evaluaron con el diseño en bloques completamente al azar, en arreglo factorial, con cuatro repeticiones por cada tratamiento. La producción de frutos por planta aumentó en 52 y 48% con la adición de 300 y 1200 ppm con respecto al testigo, respectivamente. El número de frutos por planta, peso de materia seca de raíces, tallos, frutos y total fueron mayores con la aplicación de agua carbonatada, principalmente la materia seca total con la aplicación de 1200 ppm de CO2 superó en 45% al testigo. Así mismo, existió mayor crecimiento de las plantas (longitud de entrenudos y altura del primer simpodio) y área foliar con el enriquecimiento radial de bióxido de carbono. La producción de frutos y materia seca en las diferentes partes de las plantas, fueron significativamente afectados por los momentos de aplicación de agua carbonatada, observándose que la aplicación en la fase de 10 bolsas de fruto producto la mayor cantidad e materia seca total, y en raíces, tallos y hojas, aunque el alargamiento de las plantas y área foliar no hayan sido modificados. La mayor producción de frutos y materia seca en las plantas de tomate de cáscara fue con la aplicación de 300 y 1200 ppm de CO2 durante la fase de 10 bolsas de fruto por planta.

POSTHARVEST MANAGEMENT OF HUSK TOMATO (Physalis ixocarpa Brot.): Effect of Harvest Time and Packing
MANEJO POSTCOSECHA EN TOMATE DE CASCARA (Physalis ixocarpa Brot.):Efecto de cortes y empaques.
W. Magaña-Benitez; Ma. Teresa Colinas-León

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.1997.01.003

Received: 1997-01-03
Accepted: 1997-08-08
Available online: 2016-07-01 / pages 25-29
  • En, Nepantla, Edo. de Mexico, se obtuvieron frutos de tomate de cascada 'Salamanca', los cuales fueron llevados al laboratorio de Nutricion de Frutales de la Universidad Autonoma de Chapingo, para evaluar la vida postcosecha de 3 cortes, sometido a 4 tipos de empaques, almacenados en condiciones naturales. El diseño experimental fue completamente aleatorio en un arreglo de tratamientos factorial 4 x 3; donde los factores fueron 3 fechas de corte y 4 materiales de empaque: carton, unicel, madera y arpilla. Se generaron 12 tratamientos con 4 repeticiones, para formar 48(1 kg de capacidad c/u). Se obtuvieron medidas de 5 frutos por unidad experimental para los datos finales de las variables: perdida de peso, volumen, firmeza(semanalmente);pH, acidez, color, peso seco y contenido de Ca a 21 dias. Las cajas de madera fueron mejores, prolongand la vida postcosecha del fruto segun las variables evaluadas. Respecto a los cortes, el que mejor resulto fue el primer evaluado.

CHARACTERIZATION AND VALORATION OF Agave tequilana Weber BAGASSE OF THE TEQUILA INDUSTRY
CARACTERIZACION Y VALORIZACION DEL BAGAZO DE Agave tequilana Weber DE LA INDUSTRIA DEL TEQUILA
María S. Alonso-Gutiérrez; Luc Rigal

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.1997.07.054

Received: 1997-07-08
Accepted: 1997-10-09
Available online: 2016-07-01 / pages 31-39
  • El bagazo del Agave tequilana, residuo agroindustrial del tequila, fue caracterizado fisico-quimicamente. Las caracteristicas fisicas indicaron que este residuo esta compuesto de material fibroso heterogeneo y de un material organico no fibroso en forma de particulas finas.El analisis quimico indico un contenido de celulosa de 43%,lignina 15%,hemicelulosas 19%,materia nitrogenada total 3%,pectinas 1%,grasas y aceites 1%,azucares rectores totales 5%,cenizas 6%. De acuerdo a estos analisis, se estudiaron varios procesos de extraccion a distintas condiciones operatorias(temperatura,tiempo de extraccion).Las extracciones fueron:acuosas para la separacion de azucares residuales;alcalinas(NaOH5%)para las hemicelulosas y acidas para las holocelulosas y hemicelulosas(H2SO4 4%)y para las pectinas(HCL pH=2);las pectinas se extrajeron tambien con oxalato de amonio.Las vias potenciales de valorizacion del bagazo de agave son:obtencion de azucares para la produccion de alcohol, polyalcoholes, acidos organicos,etc,por via biotecnologica; obtencion de pulpa para la industria de papel; medio de cultivo parala produccion de hongos alimenticios(Pleurotus),produccion de aglomerados,carbon activado y complemento para forrajes.Por medio de microscopia optica se observo el efecto de los diversos tratamientos en la fibra.

THE EFFECT OF ACETYLSALICYLIC ACID OVER SPINES AND GLOCHIDS OF
EFECTO DEL ACIDO ACETILSALICILICO SOBRE LAS ESPINAS Y GLOQUIDIOS DE NOPAL
Raúl Rodríguez-García; Alfonso Larqué-Saavedra; J.P. Cruz-Hernández

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.1997.02.019

Received: 1997-02-24
Accepted: 1997-12-27
Available online: 2016-07-01 / pages 41-44
  • Se estudio el efecto del acido acetilsalicilico (ASA) sobre la longitud y numero de espinas y gloquidios de cladodios de Opuntia amyclaea cultivada en agrolita con subrriego bajo condiciones de invernadero. Las formas de aplicación de ASA fueron:1) aspersión (10-4M), 2) inyección (10-4M) y 3) dilución de sustrato (10-4M). Se efectuaron tres aplicaciones a intervalos de un mes. El ASA inyectado incremento significativamente tanto el numero como la longitud de espinas; el ASA en la solución nutritiva aumento el numero de espinas y gloquidios, la aspersión favoreció el numero de gloquidios.

PLUM POX VIRUS (SHARKA) IN STONE FRUIT THREES
EL VIRUS DE LA SHARKA (plum po virus) EN FRUTALES
P. Martínez-Gómez; Raúl Nieto-Ángel; F. Dicenta

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.1997.07.056

Received: 1997-07-16
Accepted: 1997-12-23
Available online: 2016-07-01 / pages 45-52
  • En la actualidad, el virus de la sharka (Plum pox virus) supone uno de los mayores factores limitantes en la producción de diferentes frutales del genero Prunus en Europa, como son en orden de importancia, en el chabacano, el ciruelo y el durazno. Este virus es transmitido por pulgones y en el caso particular del chabacano llega a deformar totalmente los frutos de los arboles infectados haciéndolos incomercializables. Los métodos de detección en la enfermedad mas utilizados en la actualidad son: observación visual de síntomas, técnica inmunoencimatica (ELISA), hibridación molecular (radioactiva y no radioactiva) y nuevas técnicas derivadas de la PCR. Por otro lado, el control de esta virosis pasa por una estrategia combinada de métodos de tipo preventivo, como el arranque de las plantas enfermas y la plantación de material certificado libre de enfermedad, y la obtención de plantas resistenciales, como solución más eficaz.

SOME PHYSIOLOGICAL RESPONSES IN 'DIAMANTE' PEACH (Prunus persica L. Batsch) TO STRESS FERTILIZATION UNDER GREENHOUSE CONTIONS IN CHAPINGO, MEXICO.
ALGUNAS RESPUESTAS FISIOLOGICAS DEL DURAZNO (Prunus persica L. Batsch) 'DIAMANTE' A ESTRES HIDRICO Y FERTILIZACION BAJO CONDICIONES DE INVERNADERO EN CHAPINGO, MEXICO.
Gustavo Almaguer-Vargas; Alfonso Larqué-Saavedra; J. Olivares; E. A. Juárez

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.1997.09.067

Received: 1997-09-11
Accepted: 1997-12-26
Available online: 2016-07-01 / pages 53-58
  • Con la finalidad de evaluar respuestas fisiológicas y nutrimentales en hojas de durazno ‘Diamante’ en Chapingo, México, al estrés y fertilización. Se aplicaron tratamientos de sequia (50% riego), acido acetilsalicilico (AAS) 1.8 g-litro-1 y nitrofoska 20 g-litro-1 a arboles de 1.5 años de edad creciendo en macetas de 20 litros en invernadero. Se asperjo AAS y nitrofoska el 3 de junio, 19 de junio y 4 de julio. Las evaluaciones de fotosíntesis, respiración, transpiración, resistencia estomática, conductancia del mesofilo y temperatura de la hoja, se realizaron a una hora, 24 horas y 30 días después de inducidas las aplicaciones (DDIA). Se evaluaron concentraciones de prolina, azucares totales, azucares reductores, nitrógeno reducido, clorofila a, b y total, nitrógeno, fosforo, potasio, manganeso, cobre, zinc y fierro en hojas a los 16 DDIA. Se encontró que la sequia disminuyo fotosíntesis y conductancia del mesofilo, aumentando resistencias estomáticas y temperatura de hoja de durazno, a las 24 horas DDIA con respecto al testigo. La aplicación de nitrofoska favoreció la fotosíntesis en el durazno, con respecto a plantas sometidas a sequia una y 24 horas DDIA, y conductancia del mesofilo a las 24 horas DDIA, mostrando además la mayor concentración de fierro con respecto a los demás tratamientos. También, aumento el numero de flores con respecto al AAS, que no provoco ninguna respuesta diferente al testigo.

PROPAGATION METHODS OF CHERIMOYA (Annona cherimola Mill.)
METODOS DE PROPAGACION DEL CHIRIMOYO (Annona cherimola Mill.)
p. Castillo-Alcopar; R.B. Muñoz-Pérez; M. Rubí-Arriaga; Juan Guillermo Cruz-Castillo

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.1997.11.074

Received: 1997-11-03
Accepted: 1997-12-15
Available online: 2016-07-01 / pages 59-32
  • Con el propósito de encontrar el método más adecuado para la propagación del chirimoyo, se realizaron pruebas de germinación, de enraizado de estacas y acodos aéreos de ramas. En lo referente a la germinación se encontró que el porcentaje y la velocidad de germinación dependieron de los genotipos. No se obtuvo enraizamiento con la aplicación de acido indolbutrico, en los dos tipos de estaca (terminal y basal) evaluados. En el acodado aéreo se obtuvo un enraizamiento máximo de 35% sin que la aplicación del acido indolbutirico tuviera un efecto significativo.

CLONAL PROPAGATION OF HAWTHORN (Crataegus spp.) BY ROOT CUTTINGS
PROPAGACION CLONAL DEL TEJOCOTE (Crataegus spp.) POR ESTACAS DE RAIZ
Ma. T. Borys; A. Espinoza-Méndez; Raúl Nieto-Ángel; J. Ortega-Alcalá

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.1997.07.053

Received: 1997-07-07
Accepted: 1997-08-07
Available online: 2016-07-01 / pages 63-70
  • El 28 de febrero de 1992 se tomaron estacas de raíz de varios diámetros y longitudes (alrededor de 20 cm) de arboles de tejocote, uno con espinas (Edo. De Chiapas) y otro sin ellas (Edo. De México), colocándose en camas de enraizamiento en invernadero, en tres posiciones: vertical (90⁰), inclinada (45⁰) y horizontal (180⁰). El sustrato utilizado fue tierra de monte mezclado con agrolita (1:1 en volumen). El experimento se concluyo el 21 de septiembre del mismo año. Las estacas de ambas procedencias y puestas en posición vertical o inclinada, formaron brotes (70-90%) y raíces (65-85%), originando plantas en condiciones para injertar. La longitud final de las raíces supero a la longitud final de los brotes en la mayoia de als plantas. Este método de propagación seria de mucha utilidad para el rescate de ejemplares endémicos de tejocote y de interés, considerando que la propagación por semilla es un problema.

VARIANCE COMPONENT ESTIMATION WITH S0 MALES AND S1 FEMALE LINES IN DESIGN II
ESTIMACION DE VARIANZAS GENETICAS CON MACHOS S0 Y LINEAS HEMBRAS S1 EN EL DISEÑO II
Jaime Sahagún-Castellanos

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.1997.10.070

Received: 1997-10-21
Accepted: 1997-12-29
Available online: 2016-07-01 / pages 71-76
  • Para resolver el problema de la identificación de las m familias de hermanos completos que se llega a presentar cuando una planta se debe polinizar con m machos según el diseño II, se ha propuesto; y se ha hecho, que cada hembra sea auto fecundada para cada una de las m plantas S1 se cruce con cada uno de los machos. En virtud de la conveniencia de contar con estimaciones de componentes de varianza que permitan determinar el tipo de cultivar que mejor explote las características de la calidad de la estimación de la varianzas aditiva y de dominancia mediante este diseño II modificado. Los principales resultados fueron: (1) El diseño II modificado permite una estimación insesgada; (2) cuando se basa en el cuadrado medio de machos , el estimador de la varianza aditiva no cambia; (3) basándose en el cuadrado medio de hembras solamente, el estimador de la varianza aditiva del modificado es más preciso que el del diseño II convencional. Y (4) La varianza de dominancia siempre es estimada con mayor precisión en el diseño II convencional.

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