Revista Chapingo Serie Horticultura
Universidad Autónoma Chapingo
Declaración de privacidad

 

 

 

 
Revista Chapingo Serie Horticultura
Volume 21, issue 1, January - April 2015
play_arrow
play_arrow
play_arrow

 

Energy consumption in the management of avocado orchards in Michoacán, Mexico
Consumo de energía en el manejo de huertas de aguacate en Michoacán, México
Carlos A. Anaya; Ana Laura Burgos http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2014.01.002
Received: 2014-01-20
Accepted: 2015-02-02
Available online: 2015-04-29 / pages 5-20

  • El consumo eficiente de energía fósil, en los sistemas agrícolas, es prerrequisito de sostenibilidad de la producción. Se analizó el consumo de energía fósil (CE) en la producción de aguacate en huertas de Michoacán, México. La energía directa e indirecta consumida en varias operaciones agronómicas fue estimada mediante análisis de procesos. Se obtuvieron datos de combustibles e insumos usados en la producción a través de cuestionarios realizados a 455 productores. El promedio anual del CE fue 28,880 MJ∙ha-1, pero los valores variaron entre 5,330 y 76,531 MJ∙ha-1, indicando la coexistencia de gran diversidad de modos de producción. El CE en las operaciones agronómicas decreció en el siguiente orden: fertilización (54.4 %), control de plagas (39.9 %), control de hierbas (5.6 %) y riego (0.2 %). El CE en la fertilización fue positivamente asociado con los recursos económicos de los productores; y de acuerdo con estándares de fertilización reconocidos, pudo haber un exceso en la fertilización con nitrógeno en 64 % de las huertas. El CE en el control de plagas estuvo entre los valores más altos reportados en cultivos de árboles frutales y, en promedio, fue 41 % mayor en huertas de exportación que en aquellas que producen sólo para mercado nacional. El CE en la producción de aguacate puede reducirse significativamente mejorando las prácticas de fertilización y control de plagas, especialmente entre los productores grandes y medianos.

Microbial dynamics during composting of filter cake reactivated with chicken manure
Dinámica microbiana en el compostaje de cachazareactivada con gallinaza
Lourdes Alejandra Romero-Yam; Juan José Almaraz-Suárez; Joel Velasco-Velasco; Arturo Galvis-Spínola; Francisco Gavi-Reyes http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2013.09.032
Received: 2013-09-17
Accepted: 2015-02-19
Available online: 2015-04-29 / pages 21-31

  • Se estudió la dinámica microbiana, así como el contenido de nitrógeno mineral y total durante el proceso de compostaje de cachaza reactivada con gallinaza. Se establecieron cuatro sustratos con diferentes proporciones de cachaza:gallinaza (10:0, 9:1, 7:3 y 5:5 v/v), en contenedores de 68 litros durante 87 días. Las variables evaluadas fueron: temperatura, poblaciones de bacterias, hongos, microorganismos ligninolíticos, evolución de CO2, nitrógeno total, contenido de amonio y nitratos. La adición de gallinaza a la cachaza almacenada, incrementó las poblaciones de bacterias, hongos y microorganismos ligninolíticos, mostrando poblaciones de 9.9, 5.5 y 6.4 unidades logarítmicas (ULog), respectivamente. El sustrato 5:5 v/v presentó disminución en NH+4-N (de 947 a 268 mg·kg-1), aumento en NO-3-N (de 2.7 a 483 mg·kg-1) y en nitrógeno total (3.4 a 4.7 %). Esta proporción de gállinaza y cachaza resultó mejor, ya que fue estable biológicamente (compost) y tuvo el mayor contenido de nitrógeno total.

Insecticidal and repellent effect of extracts of Pluchea sericea (Nutt.) on adults of Bemisia tabaci (Genn.)
Efecto insecticida y repelente de extractos de Pluchea sericea (Nutt.) sobre adultos de Bemisia tabaci (Genn.)
Carlos Enrique Ail-Catzim; Alejandro Manelik García-López; Rosalba Troncoso-Rojas; Rosario Esmeralda González-Rodríguez; Yuliana Sánchez-Segura http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2014.09.038
Received: 2014-09-25
Accepted: 2015-03-10
Available online: 2015-04-29 / pages 33-41

  • Para el control de Bemisia tabaci (Genn.) en los cultivos agrícolas se usan repetidas aplicaciones de insecticidas, lo que ha provocado problemas de resistencia y contaminación ambiental. Los insumos provenientes de especies vegetales son una alternativa para reducir esta problemática. Las plantas son una fuente de químicos bioactivos, que pueden tener efecto insecticida, repelente, atrayente, antialimenticio o regulador de crecimiento. El objetivo fue determinar la actividad insecticida y repelente de extractos etanólicos, acetónicos y acuosos, tanto de hojas como de tallos de Pluchea sericea (Nutt.) sobre Bemisia tabaci (Genn.). Se estimó la CL50 de cada uno de los extractos, mediante bioensayos con la técnica de película residual, sobre adultos de mosquita blanca. Además, se evaluó el efecto repelente a partir de la CL50 de cada extracto, se estimó el índice de repelencia (IR), si IR = 1 el efecto es neutro, IR < 1 el efecto es repelente e IR > 1, el efecto es atrayente. Los extractos de hoja-etanol, hoja-agua y hoja-acetona presentaron valores menores de CL50 700, 1,190 y 1,250 ppm respectivamente, lo que indica alta eficiencia sobre B. tabaci, seguidos del extracto tallo-agua, por último los extractos tallo-etanol y tallo-acetona presentaron menor efectividad. Todos los extractos tuvieron acción repelente, independientemente del disolvente y órgano de la planta a 24 y 48 h. Sin embargo, los extractos a base de agua podrían tener mayor potencial para el control de la mosquita blanca en sistemas de manejo integrado de plagas, debido a que presentaron efecto insecticida y repelente, además el disolvente es inocuo y de bajo costo.

Greenhouse lettuce production with and without nutrient solution recycling
Producción de lechuga en invernadero con y sin recirculación de la solución nutritiva
Esaú del Carmen Moreno-Pérez; Felipe Sánchez-Del Castillo; Jorge Gutiérrez-Tlahque; Lucila González-Molina; Joel Pineda-Pineda http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2013.12.047
Received: 2013-12-10
Accepted: 2015-03-19
Available online: 2015-04-29 / pages 43-55

  • Los sistemas hidropónicos con recirculación de la solución nutritiva, hacen un uso más eficiente de agua y fertilizantes, pero con el tiempo se hace difícil mantener el balance nutricional y controlar las enfermedades que atacan a la raíz de las plantas, lo que eventualmente repercute en menor rendimiento respecto a sistemas en donde dicha solución no se recircula. El objetivo de este estudio fue evaluar el rendimiento y precocidad de lechuga tipo mantequilla variedad Cortesana M1 cultivada con diferentes sistemas hidropónicos y la eficiencia de éstos en el uso de agua y nutrimentos. Se usó un diseño experimental de bloques al azar con cuatro repeticiones y tres tratamientos (T): T1: camas con sustrato de tezontle sin recirculación de la solución nutritiva drenada; T2: camas con sustrato de tezontle con recirculación de la solución nutritiva drenada; y T3: sistema de raíz flotante. Se midieron variables de rendimiento y precocidad, asimismo se estimó el ahorro y eficiencia en el uso del agua y fertilizantes. Los datos fueron sometidos a análisis de varianza y comparaciones de medias de Tukey (P = 0.05). El mejor rendimiento, precocidad y eficiencia en el uso de agua y nutrimentos se tuvo con el sistema de raíz flotante. Entre los sistemas con sustrato con o sin recirculación de la solución nutritiva no hubo diferencias en rendimiento ni en precocidad.

Bulb cutting methods to propagate Hippeastrum hybridum Hort.
Forma de corte del bulbo para la propagación de mancuernilla (Hippeastrum hybridum Hort.)
María Andrade-Rodríguez; Dagoberto Guillén-Sánchez; Oscar Gabriel Villegas-Torres; J. Jorge Ayala-Hernández; Víctor López-Martínez; Jesús Vargas-Araujo http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2014.05.022
Received: 2014-05-18
Accepted: 2015-04-06
Available online: 2015-04-29 / pages 57-69

  • Las mancuernillas son importantes en la floricultura por sus hermosas flores; se pueden propagar por semilla, separación de bulbos y por catafilos gemelos. En México los bulbos son importados de Estados Unidos y Holanda, lo que implica gran inversión para los viveristas; por tal motivo, es necesario tener métodos de propagación que permitan disponer de material vegetativo barato para la producción comercial de dicha ornamental. El objetivo de la presente investigación fue evaluar formas de corte del bulbo para la multiplicación de mancuernilla. Se usaron bulbos de 8 cm de diámetro y se estudiaron nueve formas de corte: 1) bulbo completo, 2) sección basal, 3) corte en ^ de sección basal, 4) sección basal sin yema central, 5) corte por mitad de sección basal, 6) sección basal en cuartos, 7) corte longitudinal en cuartos, 8) corte longitudinal en octavos y 9) sección basal en cuartos, separando cada cuarto en cinco grupos de catafilos gemelos. Cuando se conservó la yema principal no hubo formación de bulbillos; al usar la sección basal: eliminando la yema central, cortando por mitad, y cortando en cuartos se obtuvieron cinco a seis bulbillos; cuando se usó todo el bulbo y se cortó longitudinalmente en cuatro y ocho secciones se obtuvieron 10 y 13 bulbillos respectivamente; en cambio, cuando se usó la sección basal en cuatro partes, separando cada cuarto en cinco grupos de escamas se obtuvieron 25 bulbillos. Se concluyó que la multiplicación de mancuernilla fue mayor cuando la sección basal del bulbo madre se cortó en cuartos y cada cuarto se separó en cinco grupos de catafilos gemelos.

Comparison of the approaches mean-variance and mean-semivariance to choose an agricultural portfolio
Comparación de los enfoques media-varianza y media-semivarianza para elegir un portafolio agrícola
Albert León-Herrera; Miguel Ángel Martínez-Damián; Laura Elena Garza-Bueno http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2014.04.020
Received: 2014-04-04
Accepted: 2015-04-06
Available online: 2015-04-29 / pages 71-80

  • El objetivo de esta investigación fue comparar el método propuesto por Markowitz (media-varianza) y el propuesto por Estrada (media-semivarianza), en la elección de un portafolio de inversión. Los datos trabajados fueron rentabilidades de cinco productos agrícolas, del periodo 1980-2009; se estimó la matriz de covarianzas y semi-covarianzas para emplearla en ambos métodos. Posteriormente, se realizó una simulación de 100 repeticiones tamaño n = 30, para obtener los rendimientos de cada producto y por ende 100 soluciones por método. Con propósitos comparativos se construyó un histograma de frecuencias; esto se complementó con prueba de t para ambos métodos, donde se concluye que el portafolio promedio es el mismo bajo ambos métodos.

Morphological characterization and histopathology of Peronospora ciceris in chickpea (Cicer arietinum L.) leaves and seeds
Caracterización morfológica e histopatología de Peronospora ciceris en hojas y semillas de garbanzo (Cicer arietinum L.)
Dagoberto Fierro-Corrales; Miguel Ángel Apodaca-Sánchez; José Alberto Quintero-Benítez; Santos Gerardo Leyva-Mir; Jorge Luis Flores-Sánchez; Juan Manuel Tovar-Pedraza http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2014.02.010
Received: 2014-02-23
Accepted: 2014-04-12
Available online: 2015-04-29 / pages 81-92

  • El mildiu del garbanzo, es una de las enfermedades más destructivas que se ha encontrado esporádicamente en campos de garbanzo, localizados en los municipios de Salvador Alvarado y Guasave, Sinaloa, México. Los objetivos de este estudio fueron caracterizar morfológicamente a la especie de Peronospora, causante del mildiu del garbanzo; así como, describir los cambios histológicos que induce el patógeno en semillas y foliolos de garbanzo, con diferentes estados de infección (inicial, intermedia y avanzada). Muestras de foliolos y semillas de garbanzo cv. “Blanco Sinaloa-92”, sanos e infectados naturalmente, se recolectaron para la caracterización morfológica del patógeno y su análisis histológico. Secciones transversales de foliolos y semillas se obtuvieron con un micrótomo de rotación manual y se procesaron mediante la técnica de tinción diferencial safranina verde-rápido. La caracterización morfológica indicó que Peronospora ciceris, es la especie causante de los síntomas de mildiu en Sinaloa, México. Los daños histológicos en foliolos con etapas iniciales de infección, mostraron parénquima en empalizada con desorganización celular, seguida por hipertrofia y rompimiento de células; además, se observó abundante crecimiento micelial cenocítico colonizando el sistema vascular y provocando rompimiento de los vasos del xilema y tubos cribosos del floema. En foliolos con síntomas intermedios, se detectó la presencia de micelio intercelular, degradación de cloroplastos y pérdida de núcleos celulares. Foliolos con síntomas avanzados exhibieron daño en todos los tejidos, observándose destrucción celular masiva, provocada por extensiva colonización micelial en epidermis, mesófilo, floema y xilema. En semillas, únicamente se observó micelio intercelular distribuido en las células embrionarias.

Indexed in






Submission

Licencia Creative Commons

SCImago Journal & Country Rank