27Jun
Coordinador PECA, para Cafés Especiales
Empresa (Solo visible para Usuarios Registrados)

Caravela Coffee es una empresa con más de quince años de experiencia, dedicada a la exploración y compra de cafés especiales en Latinoamérica, nuestras oficinas de venta están ubicadas en Australia, Londres y Estados Unidos. Por más de quince años nuestra misión es ser el aliado de los tostadores y clientes más exigentes del mercado. Cuidamos la trazabilidad del grano de café con el objetivo de generar un producto de alta calidad. Nuestro negocio está enfocado en generar sostenibilidad con calidad, brindando oportunidad de empleo a nuestros productores y sus familias, cuidando nuestro medio ambiente. En el año 2017 iniciamos nuestras operaciones en México, acopiando café de alta calidad en nuestras bodegas, buscamos profesionales especializados en el manejo de cafés especiales, para desarrollar la cadena de calidad del café con el objetivo de promover nuestro producto a nivel mundial. Nuestro Programa de Educación a los Caficultores, PECA, también llega a México, con el enfoque de brindar asesorías técnicas y seguimiento profesional en la rama agronómica a nuestros caficultores cuyo objetivo es cosechar y asegurar café de calidad. ¡¡¡Tú puedes formar parte de este gran proyecto!!! Razón de ser del puesto de trabajo Acompañar a los tecnólogos en las visitas que realicen a los caficultores en la zona de influencia para evidenciar el conocimiento técnico que estos poseen y con su experiencia y la experiencia que se valide de los entes de investigación, aportar a los mismos, para que durante el ejercicio de su actividad se transmita a los caficultores este conocimiento técnico y mediante la medición de indicadores técnicos y de calidad se evidencie la mejora en la producción de café y se obtenga café de alta calidad. Funciones principales: • Encabezar y liderar el proyecto PECA y desarrollar al equipo a su cargo • Supervisar y velar se cumpla con efectividad el proceso y seguimiento de cosecha (Manejo Sanitario, Manejo de tejidos, Mantenimiento del Cultivo, Planes Fitosanitarios) para preparar planes de acción de la misma. • Generar una supervisión efectiva en la etapa de mantenimiento y seguimiento a la post cosecha (secado, beneficio y renovaciones) para asegurar un grano de calidad • Innovar y desarrollar herramientas técnicas para que los tecnólogos puedan desempeñar sus funciones de manera eficiente • Proponer líneas de investigación y de experimentación en temas relacionados con la producción de café de alta calidad para proponer la integración e implementación técnicas o tecnologías en la producción de café de alta calidad. • Hacer uso del centro de experimentación de la compañía para el montaje de ensayos y experimentos relacionados con la producción de café de alta calidad • Divulgar a los tecnólogos y a los caficultores la implementación de procesos con sostenibilidad ambiental, social y técnica para asegurar permanencia e implementación de los procesos • Coordinar la ejecución del plan elaborado por la dirección PECA para la recolección de información sobre pronósticos de cosecha, con destino al departamento comercial. • Coordinar la ejecución de la toma de información en los municipios asignados por parte de los tecnólogos a su cargo para la asignación de créditos, proyección de cosecha, proyección de labores, detección de nuevos clientes.

Requisitos

Competencias requeridas:  Liderazgo y desarrollo para el equipo PECA  Habilidad de comunicación y seguimiento  Manejo de paquete office  Dominio de Excel Requisitos: • Experiencia mínima de cinco años en Manejo Técnico del café, manejo post cosecha café, conocimiento en sostenibilidad, producción de café y asistencia técnica • Profesional en agronomía, agroecología o tecnólogo en producción agrícola y en producción de café  Licencia de automóvil, vigente Aplica en nuestro portal de empleo http://careers.caravela.coffee