Con el fin de fortalecer y apoyar las actividades sustantivas de la UACh, en 1974 se creó el Centro Regional Tropical Puyacatengo, que en 1982 cambiaría su nombre a Centro Regional Universitario Sureste.

Situado en la localidad de San José Puyacatengo en Teapa, Tabasco, cuenta con 147 hectáreas, de las cuales 120 son para ganadería, 16 para el jardín botánico y dos para el vivero frutícola, pequeñas áreas agrícolas y forestales, así como para áreas verdes. Sus instalaciones comprenden: edificio administrativo, cubículos para profesores, biblioteca, auditorio, tres aulas, un laboratorio de fitosanidad y otro de sanidad animal, comedor, taller mecánico, carpintería y casas para profesores; cuenta con 20 profesores y 54 trabajadores administrativos.

Las actividades educativas, de investigación y servicio así como las productivas han generado al CRUSE importantes resultados y un amplio reconocimiento en Tabasco y Chiapas.