Su influencia académica abarca los estados de Sinaloa, Sonora, Baja California y Baja California Sur, siendo sus principales objetivos la investigación agropecuaria, así como formar, capacitar y actualizar mediante una sólida preparación técnica y social, a las personas que intervienen en la producción agrícola, bajo un enfoque racional y sostenible de los recursos naturales y sociales.

El CRUNO tiene una plantilla laboral de 10 académicos y tres trabajadores administrativos; sus instalaciones comprenden oficinas, cubículos, salón de conferencias, cocina y dormitorio.