Línea 1. Análisis de sistemas agroindustriales

Objeto de estudio

·  Las cadenas o sistemas agroindustriales, las agroindustrias rurales, los Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL), los procesos de calidad relacionados con el producto y el territorio, las relaciones entre actores, el turismo rural, y las nuevas formas de inserción al mercado de los productores de bajos ingresos.

Enfoque teórico y metodológico

Desde una perspectiva científica, el marco teórico de la línea se basa en los siguientes enfoques teóricos-metodológicos:

• La globalización y sus efectos en el ámbito local.

• La conformación y análisis de cadenas agroindustriales.

• El neo-institucionalismo y sus efectos en el desarrollo local

• Las dinámicas locales de producción propuestas en los distritos industriales de Marshall.

• El análisis neo-marshalliano de los distritos industriales, utilizando conceptos como Sistema Productivo Local, Sistema Agroalimentario Localizado y cluster.

• Los aportes de la llamada “economía geográfica” centrada en las economías de aglomeración y en los rendimientos crecientes.

• El análisis en términos de proximidad: geográfica y organizacional.

• El concepto de patrimonio, calidad y de recursos territoriales o locales.

• Los conceptos de “identidad territorial” e “identidad alimenticia” de los productos.

• El capital social y las teorías de acción colectiva, así como las formas de coordinación

Ejes temáticos que integran la línea

• El análisis de cadenas agroindustriales

• El rescate de los quesos mexicanos genuinos.

• El rescate y valorización del patrimonio local: natural, histórico, alimentario, etc.

• La valorización de los productos locales a través de la agroindustria y el turismo rurales.

• Nuevas propuestas para enfrentar la globalización y sus efectos en el ámbito local.

• Las rutas turísticas como herramienta para el rescate y valorización de los productos locales.

• Búsqueda y propuesta de nuevas formas de inserción al mercado de los productores de bajos ingresos.

Integrantes y colaboradores

Línea 2. Macroeconomía y políticas públicas de desarrollo rural

Objeto de estudio

• Generación y uso de conceptos, ideas y herramientas metodológicas del enfoque y análisis de políticas públicas, a fin de incidir en el ámbito del diseño y aplicación en nuestro entorno.

• Analizar en detalle las políticas públicas que se están aplicando actualmente en el campo mexicano, sus objetivos, reglas de operación, resultados e impactos.

Aspectos metodológicos generales

La implementación de esta línea de investigación en el CIESTAAM es una oportunidad para establecer con claridad la base conceptual y teórica de dos aspectos de la intervención gubernamental en el campo. En primer lugar se encuentra el concepto de “política agrícola” que en pocas palabras se refiere a las condiciones implícitas y explícitas que determinan las reglas del juego para desarrollar la actividad productiva y comercial del sector, reflejando el interés oficial por fomentar y/o proteger la actividad en el ámbito doméstico.

La política agrícola es una derivación sectorial de la política macroeconómica o política económica que determina el rumbo de la economía del país. Las grandes líneas de política agrícola que se han establecido en diferentes países y con desigual intensidad son: la política de precios, la política comercial, la política financiera para el sector y la política fiscal, o sea el gasto público.

La definición de políticas públicas es un tanto más controvertido, pero se sugiere aceptar el tratamiento que Aguilar (2000) hace del concepto y que en el fondo representa a aquellas políticas en que la actividad gubernamental se lleva a cabo por particulares (privados), es decir se instrumenta por medio de la acción de los agentes privados, sean individuos u organizaciones.

Según este enfoque, la diferencia entre política agrícola y políticas públicas queda perfectamente clara: cuando se trata de política agrícola nos referimos a las condiciones que establece el Estado en la economía para el desarrollo del sector; en su instrumentación no intervienen los agentes ciudadanos. En cambio, la instrumentación de las políticas públicas es la acción del gobierno llevada a cabo por los ciudadanos.

Ejes temáticos que integran la línea

• Evaluación del PROCAMPO.

• Participación del municipio en la instrumentación de los programas de desarrollo agrícola y rural.

• La instrumentación de políticas públicas diferenciadas: la tipología de productores.

• La medición del impacto de las políticas públicas en las comunidades rurales: uso de la matriz de contabilidad social.

• Evaluación de la estrategia de conformación de los sistemas producto en el campo mexicano.

• Perspectivas metodológicas para evaluar el Programa Especial Concurrente.

• Evaluación de los programas del sector forestal.

Integrantes y colaboradores

Línea 3. Ciencia, sociedad, tecnología e innovación agroalimentaria

Objeto de estudio

• Realizar estudios con enfoque multidisciplinario sobre la ciencia, sociedad y tecnología.

• Desarrollar investigación de alto impacto en materia de gestión de innovaciones para mejorar la competitividad de las cadenas agroalimentarias.

• Diseñar estrategias y políticas de intervención en las cadenas agroalimentarias bajo un enfoque multidisciplinario, con base en la metodología de redes sociales.

• Evaluar el desempeño de los sistemas nacionales, regionales y sectoriales de innovación relacionados con el sector agropecuario y rural.

• Contribuir a la formación de recursos humanos especializados en gestión del conocimiento y la innovación para el sector rural.

• Desarrollar indicadores encaminados a medir el desempeño de emprendimientos relacionados con la gestión de la innovación.

Ejes temáticos de la línea

• Estudios sobre la ciencia, la sociedad y la tecnología.

• Estudios sobre la agronomía y ciencias agrícolas.

• Sistemas nacionales, regionales y sectoriales de innovación.

• Investigación y extensión para el medio rural.

• Diseño, operación y evaluación de políticas públicas de investigación, transferencia de tecnología e innovación.

• Gestión de la innovación desde la perspectiva de redes sociales.

• Diseño de sistemas para la gestión de la innovación.

• Diseño, operación y evaluación de Agencias para la Gestión de la Innovación.

• Diseño de indicadores de impacto de la innovación en el medio rural (en colaboración con investigadores del INTA de Argentina, INIA de Uruguay, INIA de Chile, EMBRAPA de Brasil, ICA de Cuba y la SAGARPA de México).

Integrantes y colaboradores