Realizar investigación y formar recursos humanos de alto nivel científico con capacidades para analizar el entorno, diseñar, implementar y evaluar estrategias innovadoras orientadas a incidir en la solución de la problemática del sector agroalimentario y rural, bajo un enfoque participativo, sustentable y de respeto por las culturas locales.

En el CIESTAAM aspiramos ser un Centro Universitario cuyas actividades de docencia, investigación y servicio contribuyan a la solución de los grandes problemas que aquejan al sector agroalimentario y rural: pobreza, desempleo, pérdida de competitividad y deterioro de recursos naturales.

  • Crear una comunidad en la que los investigadores, estudiantes de posgrado y trabajadores convivan en un ambiente de armonía, tolerancia y respeto.

 

  • Constituirse en un Centro de referencia en el ámbito nacional e internacional en materia de análisis, diseño y evaluación de políticas públicas; gestión de redes de valor e innovación y análisis de sistemas agroindustriales.

 

  • Erigirse en el Centro líder de opinión en aquellos temas que se constituyan en la agenda universitaria.

 

  • Ser un Centro de enseñanza e investigación a nivel Posgrado en el que las personas quieran permanecer y estar por la necesidad y deseo de crecimiento personal.