MICROEMPRESAS Y FORMACIÓN DE PATRIMONIO EN LOS HOGARES RURALES. Un acercamiento a partir de las agroindustrias en Tlaxcala.

Alfonso Pérez Sánchez, J. Reyes Altamirano

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LA LECHERÍA FAMILIAR EN MÉXICO (2009)

Alfredo Cesín Vargas, Fernando Cervantes Escoto, Adolfo Álvarez Macias. Coordinadores.

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RECURSOS NATURALES, INSUMOS
Y SERVICIOS PARA EL AGRO MEXICANO
Colección Sistemas Agroindustriales, Tomo I (2008)
Rita Schwentesius Rindermann (Coord.)
Universidad Autónoma Chapingo/CIESTAAM. 135 p.
ISBN: 968-02-0139-2 (Colección)
ISBN: 968-02-0332-8 (Tomo I)
$70.00

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Cuadernos de Historia Oral
Rodolfo Santamaría Playá
Serie Nuestros Agrónomos, No. 1 (2008)
Rosaura Reyes Canchola
Universidad Autónoma Chapingo/CIESTAAM. 132 p.
ISBN: 978-968-02-0397-0
$50.00

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LOS DISEÑADORES NACIONALES
DE TECNOLOGÍA AGRÍCOLA (2008)
Jorge Ocampo Ledesma y María Isabel Palacios Rangel
Universidad Autónoma Chapingo/CIESTAAM. 77 p.
ISBN: en trámite
$40.00
 

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LOS QUESOS MEXICANOS GENUINOS (2008)
Fernando Cervantes Escoto, Abraham Villegas de Gante, Alfredo Cesín Vargas y Angélica Espinoza Ortega
Universidad Autónoma Chapingo/CIESTAAM-UAEM-Mundi-Prensa, México. 186 p.
ISBN: 978-970-02-0271-2 (UACh)
$275.00

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¿POR QUÉ ESTUDIAR LAS CUENCAS LECHERAS MEXICANAS? (2007)
Thomas Poméon, Fernando Cervantes, François Boucher
y Stéphane Fournier
Universidad Autónoma Chapingo/CIESTAAM-CIRAD-CONACYT-Plaza y Valdés. 230 p.
ISBN: 968-02-0315-8
$160.00

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INNOVACIÓN: MOTOR DE LA COMPETITIVIDAD AGROALIMENTARIA – POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS PARA QUE EN MÉXICO OCURRA (2007)
Manrrubio Muñoz R., J. Reyes Altamirano C., Jorge Aguilar A., Roberto Rendón M., J. Gpe. García M. y Anastasio Espejel
Universidad Autónoma Chapingo/CIESTAAM. 310 p.
ISBN: 978-968-02-0435-9
$150.00

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PLANEACIÓN DE PROYECTOS
DE GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN (2007)
Roberto Rendón Medel,
Manrrubio Muñoz Rodríguez,
Jorge Aguilar Ávila
y J. Reyes Altamirano Cárdenas
Universidad Autónoma Chapingo/CIESTAAM. 75 p.
ISBN: 978-968-02-0387-1
$50.00

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IDENTIFICACIÓN DE ACTORES CLAVE PARA LA GESTIÓN DE LA INNOVACIÓN: EL USO DE REDES SOCIALES (2007)
Roberto Rendón Medel,
Jorge Aguilar Ávila,
Manrrubio Muñoz Rodríguez
y J. Reyes Altamirano Cárdenas
Universidad Autónoma Chapingo/CIESTAAM. 50 p.
ISBN: 978-968-02-0388-8
$50.00

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ANÁLISIS DE LA DINÁMICA
DE INNOVACIÓN EN CADENAS AGROALIMENTARIAS (2007)
Manrrubio Muñoz Rodríguez,
Jorge Aguilar Ávila,
Roberto Rendón Medel
y J. Reyes Altamirano Cárdenas
Universidad Autónoma Chapingo/CIESTAAM. 72 p.
ISBN: 978-968-02-0389-5
$50.00

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SELECCIÓN DE ACTORES
A ENTREVISTAR PARA ANALIZAR
LA DINÁMICA DE INNOVACIÓN BAJO EL ENFOQUE DE REDES (2007)
Jorge Aguilar Ávila,
Manrrubio Muñoz Rodríguez, Roberto Rendón Medel
y J. Reyes Altamirano Cárdenas
Universidad Autónoma Chapingo/CIESTAAM. 47 p.
ISBN: 978-968-02-0390-1
$50.00

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AGRÓNOMOS.
MAESTROS E INVESTIGADORES
DEL CAMPO MEXICANO (2007)
Jorge G. Ocampo Ledesma
Universidad Autónoma Chapingo/ CIESTAAM/PIHAAA. 58 p.
ISBN: 978-968-02-0396-3
$300.00

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MÉXICO ORGÁNICO (2007)
Rita Schwentesius Rindermann, Manuel Ángel Gómez Cruz y Homero Blas Bustamante
Universidad Autónoma Chapingo/CIESTAAM. 122 p.
ISBN: 978-968-02-0404-5
$70.00

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LA ALEGRÍA DE VIVIR:
LAS LUCHAS CAMPESINAS DE RAMÓN DANZÓS PALOMINO (2007)
Jorge G. Ocampo Ledesma
Universidad Autónoma Chapingo/CIESTAAM/PIHAAA. 86 p.
ISBN: 968-02-0323-9
$35.00

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AGRICULTURA ORGÁNICA DE MÉXICO (2006)
Manuel Ángel Gómez Cruz, Rita Schwentesius Rindermann y Laura Gómez Tovar (coords.)
Universidad Autónoma Chapingo/CIESTAAM. 195p.
ISBN: 968-02-0273-9
$100.00

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EDUCANDO PARA LA PAZ:
EL PROCESO DE VINCULACIÓN UNIVERSIDAD-SOCIEDAD (2006)
Alejandro Sánchez Vélez
Universidad Autónoma Chapingo/ CIESTAAM. 84 p.
ISBN: 968-02-0219-4
$50.00

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EL DESARROLLO DE LA ENCRUCIJADA ¿SUSTENTABILIDAD PARA QUIÉN? (2006)
Julio Baca del Moral (coord.)
Universidad Autónoma Chapingo/ CIESTAAM-Dirección de Centros Regionales Universitarios-Agrohuasteca. 232 p.
ISBN: 968-02-0169-4
Precio: $143.00

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AGRICULTURA, APICULTURA
Y GANADERÍA ORGÁNICAS
DE MÉXICO – 2005. SITUACIÓN – RETOS – TENDENCIAS (2005)
Manuel Ángel Gómez Cruz,
Rita Schwentesius Rindermann,
Ma. del Refugio Meraz Alvarado,
Aurora J. Lobato García
y Laura Gómez Tovar
Universidad Autónoma Chapingo/ CIESTAAM-CONACYT-SAGARPA. 62p.
ISBN: 968-02-0206-2
Precio: $20.00

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LIMÓN PERSA. TENDENCIAS
EN EL MERCADO MEXICANO (2005)
Rita Schwentesius R. Manuel Á.
Gómez C. y colaboradores
Universidad Autónoma Chapingo/
CIESTAAM. 152 p.
ISBN: 968-02-0167-8
Precio: $75.00

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LA PERVERSIÓN DEL CAPITAL
Y EL SENTIDO DEL CAMBIO (2005)
Víctor H. Palacio Muñoz
y Héctor Mora Zebadúa
Universidad Autónoma Chapingo/
CIESTAAM. 130 p.
ISBN: 968-02-0135-X
Precio: $70.00

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TLCUEM MÉXICO-UNIÓN EUROPEA
POLÍTICAS AGRÍCOLAS COMPARADAS
Y RELACIONES COMERCIALES (2004)
Rita Schwentesius Rindermann
y Manuel Á. Gómez Cruz (coords.)
Universidad Autónoma Chapingo/
CIESTAAM. 291 p.
ISBN: 968-02-101-5
Precio: $120.00

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LA GANADERÍA: EXPERIENCIAS
Y REFLEXIONES (2004)
Beatriz Cavallotti Vázquez y Víctor H. Palacio Muñoz (coords.)
Universidad Autónoma Chapingo/ Departamento de Zootecnia-CIESTAAM. 300 p.
ISBN: 968-02-0092-2
Precio: $90.00

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¿EL CAMPO AGUANTA MÁS? (2004)
2ª. ed. Corregida y aumentada
Rita Schwentesius, Manuel Ángel
Gómez. José Luis Calva Téllez,
Luis Hernández Navarro (coords.)
Universidad Autónoma Chapingo/
CIESTAAM-La Jornada. 263 p.
ISBN: 968-02-0060-4
Precio: $100.00

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