Plan de estudios

1. CURSOS OBLIGATORIOS DEL TRONCO COMÚN

 
CTA-501 Seminario de investigación I (P)  
CTA-502 Administración de la producción y los recursos humanos (T)
CTA-503 Métodos estadísticos (T)
CTA-504 Seminario de investigación II (P)
CTA-505 Sistemas de calidad (T y P)
CTA-507

Estrategias de abasto y comercialización agroindustrial (T)
Créditos
14

2. CURSOS ELEGIBLES

 
CTA-511 Sistemas de producción de bovinos lecheros (T y P).  
CTA-512 Química de la leche (T y P).  
CTA-513 Tecnología de productos lácteos I (T y P).  
CTA-514 Tecnología de productos lácteos II (T y P).  
CTA-515 Tecnología de procesos en lácteos (T y P).  

CTA-516

 Sistemas de producción hortofrutícola
(T y P).		  
CTA-517 Fisiología y bioquímica poscosecha de productos hortofrutícolas (T y P).  
CTA-518 Tecnología poscosecha de productos hortofrutícolas (T y P).  
CTA-519 Ingeniería de sistemas de manejo poscosecha de productos hortofrutícolas (T y P).  
CTA-520 Métodos estadísticos multivariados (T y P).  
CTA-521 Evaluación sensorial (T y P).  
CTA-522 Propiedades de los alimentos y su medición (T y P).  
CTA-523 Patología poscosecha de frutas y hortalizas (T y P).  
CTA-524 Problemas especiales (T/P).  
CTA-525 Sistemas agroindustriales - Leche (T y P).  
CTA-526 Sistemas agroindustriales - Frutas y Hortalizas (T y P).  
CTA-527 Microbiología de la leche (T y P)  
  Son elegibles también aquellas materias ofrecidas por otros programas de posgrado de la Universidad  
 

Autónoma Chapingo, que el Comité Asesor considere conveniente para el estudiante.
Créditos 17

3. INVESTIGACIÓN Y EXAMEN DE GRADO

CTA-531 Investigación I  
CTA-532 Investigación II  
CTA-533 Investigación III
Créditos 10
    Examen de grado
Créditos 2
     
Total 43
   

      Inicio
    ____________

      Antecedentes
    ____________

      Misión y Visión
    ____________

      Objetivos
    _____________

      Líneas de investigación
     Metas del plan de estudios
    ___________

      Perfil de ingreso
    ____________
 
      Requisitos de ingreso
    ____________

      Requisitos de egreso
    ____________

      Personal Académico
   



km 38.5 Carr. México-Texcoco, Chapingo,
Estado de México C.P. 56230

Tel y Fax (01) 595 9521687
Fax: (01) 595 9521629



> Posgrado de Alto Nivel del Padrón Nacional de Posgrado (PNP) de SEP - CONACyT

> Contamos con becas de CONACyT

 
Contáctenos:
agroalim@correo.chapingo.mx
www.chapingo.mx
 
ESTRUCTURA DEL MAPA CURRICULAR DEL PROGRAMA DE MAESTRIA
Semestre
Cursos Obligatorios
Cursos Electivos
Desarrollo de la investigación

I Otoño

CTA-501 Seminario de investigación I
CTA-502 Administración de la producción y recursos humanos
CTA-503 Métodos Estadísticos

Electiva I

Electiva II

II Primavera

CTA-504 Seminario de Investigación II

CTA-505 Sistemas de Calidad

Electiva III

Electiva IV

Verano
 CTA-531 Investigación I
III Otoño

CTA-507 Estrategias de abasto y comercialización agroindustrial

 

 Electiva V CTA-532 Investigación II
IV Primavera Electiva VI CTA-533 Investigación III
Total de créditos acumulados obligatorios: 41 Los cursos obligatorios suman 14 créditos Los cursos electivos podran ser seleccionados por los estudiantes y deberán sumar al menos 17 Acreditados o no, según el avance de cada proyecto de tesis: 2, 3 y 3 créditos, respectivamente Exámen de grado: 2 créditos