Objetivos

---------- INSTRUCTIVOS

• Aplicar los conceptos de calidad total a los sistemas de producción, industrialización y comercialización de productos agropecuarios.
• Evaluar los factores bióticos y abióticos que afectan la producción, conservación y transformación de productos agropecuarios y sus derivados, para proponer alternativas viables a una problemática identificada en las unidades de producción, con un enfoque de desarrollo sustentable.
• Evaluar los factores tecnológicos que afectan el desarrollo socioeconómico de los sistemas agroindustriales.

---------- EDUCATIVOS

• Desarrollar habilidades de análisis y liderazgo para proponer alternativas de solución a problemas tecnológicos propios de un sistema agroindustrial, con un enfoque de equidad social y respeto al ambiente.
• Desarrollar habilidades de análisis y comunicación para generar y difundir conocimiento científico-técnico pertinente, que incida en el mejoramiento de la agroindustria nacional.

> Posgrado de Alto Nivel del Padrón Nacional de Posgrado (PNP) de SEP - CONACyT

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